Fläche
1.601 Hektar - Diese Gegend ist mit
jährlich 2002 Sonnenstunden Ungarns sonnenreichste und schon
daher die wahrscheinlich beste Weinbauregion des Landes, mit den besten
Weinen, die noch echte Weine sind.
Lage -
Die Region befindet sich südlich der
an den südlichen Hängen des Mecsek-Gebirges. Die
größeren Weinbausiedlungen dieser Region sind:
Villány, Villánykövesd,
Siklós, Kisharsány, Nagyharsány.
Klima
- Das
mediterrane Klima der südlichsten Weingegend von
Ungarn bietet ausgezeichnete Voraussetzungen für den Weinbau. Die
durchschnittliche Jahrestemperatur beträgt 11,4
°C, die durchschnittl. Niedeschlagsmenge liegt bei 662 mm pro
Jahr. Der Winter ist mild, das Frühjahr fängt hier
relativ früh an und der Sommer ist z.T. heiß!
Bereits Anfang September sind die Weintrauben teilweise
zuckersüß.
Bereits
die Römer bauten hier Wein an. Im Mittelalter siedelten sich
hier Serben an und bauten ihren Kadarka an. Am Ende der
Türkenherrschaft wurde die Gegend entvölkert, die
angesiedelten Deutschen haben ihren Portugieser
eingeführt. Die
Weine von Villány wurden im 19. Jahrhundert nicht nur in
andere Teile Europas, sondern auch nach Amerika und Brasilien
exportiert.
Die feurigen Villányer Rotweine sind durch die Farben
rubinrot und granatrot gekennzeichnet. Die
Weine von Villány sind im
allgemeinen
körperlich schwer, haben ein hohes Alkohol- und Tanningehalt.
Über ihr typisches, intensives
"Villányer Bukett" sind sie leicht erkennbar. Der
intensive Duft, der kräftige Körper und die Milde
dieser Weine nehmen es schon fast mit den Eigenschaften der
mediterranen Weine auf. In den Weißweinen von
Siklós dominiert der Sortencharakter, sie sind aromareich
und harmonisch.
Weinbauer,
-wirtschaften und -händler dieser Region:
Agancsos Pincészet -
Villány-Siklósi Borvidék
Blum
Pince -
Villány-Siklósi Borvidék
Bock
Pince -
Villány-Siklósi Borvidék
Csányi
Pincészet -
Villány-Siklósi Borvidék
Gere
Pincészet (Gere Attila) -
Villány-Siklósi Borvidék
Gere
Tamás Pincészete -
Villány-Siklósi Borvidék
Günzer
Tamás Pincészete -
Villány-Siklósi Borvidék
Günzer
Pincészet - Günzer Zoltán -
Villány-Siklósi Borvidék
Jackfall
Bormanufaktúra Kft. -
Villány-Siklósi Borvidék
Kecskés Pince -
Villány-Siklósi Borvidék
Melatinszky
Kúria Szőlőbirtok. -
Villány-Siklósi Borvidék
Maul
Pince -
Villány-Siklósi Borvidék
Polgár
Pincészet -
Villány-Siklósi Borvidék
Roth
Pincészet -
Villány-Siklósi Borvidék
Szabó
Pincészet -
Villány-Siklósi Borvidék
Tiffán
Ede és Zsolt Pincészete -
Villány-Siklósi Borvidék
Villánybor
Kft. - Kovács - Gressley Pince -
Villány-Siklósi Borvidék
Vylyan
Szőlőbirtok és Pincészet -
Villány-Siklósi Borvidék
Wunderlich
Pincészet -
Villány-Siklósi Borvidék
Weitere
Weinbauer und -händler in dieser Region:
Péter
Bajor
Weinkeller
von Zoltán Hünczer
Hungarovin
AG ( György Villa Weine )
Weinkeller
von Márton Mayer
Weinkeller
von János Müller
Balázs
Neuperger
Imre
Tiffán
Villányer
Weinwirtschaft AG
Vylyan
Weingarten und Kellerei AG
Vinoland
Plus GmbH ( Kellerei von Béla Jekl )
Weinkeller
von Alajos Wunderlich
Zwack
Handels GmbH
Weinweg
Villány-Siklós
Beste
Weinregion = bester Wein?
Die
Rebe ist eine tropisch Pflanze, die zur Reife ihrer Früchte
besonders viel Sonnenschein benötigt. Je mehr Sonnenschein,
umso
höher ist der Zuckergehalt in den Weintrauben und desto
bessere
Weine werden daraus gemacht, solange die
Wienqualität nach EU-Karrierepolitikerwissen am
Zucker- und Alkoholgehalt im Wein gemessen wird.
Schauen wir doch mal
an, was in dieser sonnigen, aus klimatischer Sicht besten Weinregion
Ungarns mit
dem Wein passiert. Nehmen wir die größte
Weinkellerei
der Region als repräsentativ dafür an, was
für
welchen Wein man hier bekommt. Eine der
größten
Weinkellereien in dieser Region ist "Gere Tamás
Pincészete". Auf der Homepage dieser Kellerei steht
folgendes auf
Englisch:
"The southernmost Hungarian
wine region, Villány has unique endowments of location, soil
and microclimate enabling expert wine-makers to create wines with very
special flavours. Within the region, the winery's most valuable
vineyards are located in the Kopár, Remete,
Csillagvölgy and Várerdő areas."
auf
Ungarisch:
"A
legdélebbi magyar borvidék, Villány
különleges adottságokkal rendelkezik a
fekvésével, talajával,
mikroklímájával, melyek
révén a
szakértő borászok különleges
ízeket
zárnak a palackba. A borvidéken belül a
pince
legértékesebb szőlőterületei a
Kopár, Remete,
Csillagvölgy és Várerdő dűlőkön
találhatóak."
Man
dürfte daraus annehmen, hier werden Weine aus den
genannten
Gegenden dieser Weinregion vermarktet. Weit gefehlt! - Wenn man
genauer liest, was da geschrieben wird, dann fällt auf, dass
hier
folgende Fakten genannt werden: "Südlichste ungarische
Weinbauregion", "besondere klimatische Verhältnisse", "hier
werden
besondere Geschmacksrichtungen in die Flaschen gefüllt". Es
werden
ferner die Namen
einiger Weinfelder genant, wo man hier Wein angebaut. - Das mag alles
richtig sein, bedeutet
aber noch
lange nicht, dass hier einheimische Weine produziert, eingekellert oder
verkauft würden!
Auf
allen Etiketten
der Flaschen dieses Kellereibetriebes steht u.a.
"Villányi Cuvee". Es sind tatsächlich Weinflaschen,
die in
der Abfüllanlage der Weinkellerei von Tamás Gere
etikettiert werden. Inwiefern diese Weinflaschen tatsächlich
Weine aus dieser Region enthalten, das steht auf keinem
Werbeetikett dieses Kellereibetriebes. Unter den Weinbauern
Ungarns ist der Name von
Tamás Gere weit und breit gut bekannt - als
Großhändler. Sein Einkaufsgebiet erfaßt
nicht nur die
Umgebung vom Plattensee, sondern auch die
Nachbarländer. Wo die Tankwagen der "Gere
Tamás Picészet" aufkreuzen, dort werden
die Weinbauer mit 50 Forint (ca. 20 Eurocent) pro Liter
Neuwein
abgespeist (Stand: 2009). Einige Zeit später bekommt man in
den ungarischen
Supermärkten die 0,7
Liter Weinflaschen aus dieser Weinkellerei für 2.000
Forint (ca. 8 Euro) - und die
Aufschrift auf den Flaschen ist: "Villányi
Cuvée"
- Das ist kein Etikettenschwindel! Diese Weinflaschen werden
tatsächlich in der Weinkellerei von Tamás Gere
abgefüllt, kurz oder lang sogar hier gelagert. - Na
dann
Prost Villányi Cuvee und Gere-Wein!
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Weinsorten
aus dieser Region:
Rotweinsorten werden
an den östlichen Zügen des Gebirges der
Weingegend hergestellt. Die verbreitetesten Traubensorten sind der
Blaue Portugieser, der Blaufränkische, der Cabernet
Franc, der Cabernet Sauvignon, der Merlot, der Pinot Noir, der
Zweigelt und der Kadarka. In
alten Schriften wird manchmal erwähnt, daß der
Villányer Rotwein unter den ungarischen Rotweinen hervorragt
wie eine uralte Eiche aus dem Gesträuch. Die Sorte Portugieser aus
Villány ist
ein Kapitel für sich.
Weißweinsorten
werden auf großen Flächen in den mittleren und
westlichen Gebieten dieser Weinregion gezüchtet. Die
häufigsten Sorten sind der Welschriesling, das Lindenblatt,
der Chardonnay, der Traminer, der Rheinische Riesling und die
"Königstochter".
Bild links:
Weinmuseum in Villány
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